Les tables d'hôtes

Geert et moi, au sein de notre famille, nous avons fait le choix de manger plus "éco-responsable".  Cela signifie pour nous, une alimentation naturelle, locale, de saison et sans traitements nocifs.

 

Nous partagions déjà notre façon de faire à travers nos cours de cuisine.  Notre bonheur se trouvant au coeur même de ce partage, c'est tout naturellement qu'à germé l'idée de ces tables d'hôtes.

 

Nous vous y proposons des alternatives simples et saines à l’alimentation contemporaine, trop souvent transformée et toxique.

 

C'est une invitation à passer un moment alliant détente, convivialité, santé et plaisir des papilles!

 

Ce sera pour vous l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles idées, de papoter, d'échanger, bref de passer un moment agréable.

 

Le tout bio et fait maison naturellement!  Bref un vrai régal pour le corps, pour les papilles, pour le mental. 

 

Deux formules

Les brunchs

 Au menu :

  • des protéines végétales
  • des céréales complètes
  • des oléagineux (noix, noisettes, amandes,...)
  • des graines
  • des légumes et légumes secs sous toutes leurs formes
  • des bonnes huiles
  • des sucres choisis avec soins

 Le rendez-vous est fixé le dimanche matin de 09h00 à 11h00. 

 

Le prix est de 15€/personne (10€ jusque 12 ans et 5€ en dessous de 3 ans)

Les dîners

Au menu :

  • tartinades, crackers, chips de légumes,...
  • des légumes et céréales aux multiples couleurs et saveurs
  • un dessert 

Nous découvrons ainsi 4 à 6 plats tout au long de la soirée.  Le menu est toujours une surprise!

 

Le rendez-vous est fixé à :

  • 17h00 pour ceux qui veulent participer à l'élaboration du repas sous forme d'atelier cuisine.  Vous apprenez donc les différentes techniques, vous avez l'occasion de poser toutes vos questions concernant des ingrédients que vous n'utilisez pas souvent et vous repartez avec la recette chez vous.  Le prix est de 50€/personne*.
  • à 19h00 pour ceux qui veulent nous rejoindre uniquement pour le repas.  Le prix est de 30€/personne*

* (20€ jusqu'à 12 ans et 5€ en dessous de 3 ans).  Ce prix ne comprend pas le vin qui peut, à la demande, accompagner le repas.

 

Prochaines dates : 

  • Le 02/12/18

Inscriptions par mail à catherine@pazapa.be

Témoignages

  • "Merci Catherine pour cet agréable moment qui alliait détente, convivialité, santé et plaisir des papilles ! On reviendra, c’est sûr !" (Lise W.) 
  • "En tout cas c était délicieux ... je serais même prête à troquer mon nutella contre ton "choco maison" (Caroline D.)
  • "Je déjeunerais bien comme cela chaque jour, du pur bonheur !" (Christine A.)
  • "Oui, du pur bonheur, un delice! Il faut juste une bonne organisation ... merci Catherine" (Sandrine O.)