Le cycle de base : le b.a-ba de la cuisine saine et gourmande

Vous êtes convaincus de l'importance de bien vous nourrir, vous voulez apporter une alimentation plus saine à vos enfants (collation, goûter, alimentation équilibrée,…), vous en avez marre des plats préparés parfumés aux édulcorants et bourrés de conservateurs, mais vous ne savez comment vous y prendre ?  Vous voulez apprendre à cuisiner naturel, local et de saison et augmenter la part de végétal dans votre assiette?

Venez apprendre les savoir-faire basiques d'une cuisine alliant plaisir et vitalité.

Nous vous proposons un cycle de 5 ateliers (à raison de un dimanche soir/mois) durant lesquels vous allez :

• vous familiariser avec
• • les différents modes de cuisson (basse température au four, cuit-vapeur, marinade,...)
  • les différentes céréales (sarrasin, épeautre, riz, quinoa,...)
  • les différentes protéines animales et végétales (lentilles, pois chiches, avocat, quinoa, oléagineux)
• apprendre
• • les bases d'un bon petit déjeuner
  • des sauces, des vinaigrettes, des marinades
  • les en-cas bon pour la santé
  • à cuisiner les légumes saison après saison
• vous allez découvrir
• • la chrononutrition
  • comment perdre du poids en se faisant plaisir
  • comment retrouver énergie et vitalité grâce à l'alimentation 

Un délicat mélange entre théorie et pratique… 

Les places sont limitées à 10 personnes max!

• 22/09/19
• 20/10/19
• 17/11/19
• 15/12/19
• 26/01/19